tradycyjne zupy

Złocisty i klarowny rosół z ogniska gotowany w kociołku, z widocznymi warzywami i opiekaną cebulą.

Rosół z kociołka – esencjonalny przepis na kultową zupę z ogniska

Rosół to polskie danie narodowe i prawdziwa świętość. Istnieje bardzo dużo sposobów na przygotowanie tej zupy i właściwie każdy ma swoją własną technikę, która się nieco się różni. Ponieważ ostatnio bardzo lubię gotować na świeżym powietrzu, postanowiłem sprawdzić, jak sprawdzi się domowy rosół z kociołka. Droga do ideału nie była Dowiedz się więcej

Przez Proste Żarcie, temu
Głęboki talerz domowego kapuśniaku z kawałkami żeberek, ziemniakami i majerankiem.

Kapuśniak z kiszonej kapusty – sprawdzony przepis na żeberkach

Kapuśniak z kiszonej kapusty to obok kwaśnicy absolutny fundament polskiej kuchni. To zupa treściwa, mocno rozgrzewająca i idealnie balansująca słone smaki mięsa z kwasowością domowej kapusty. Jeśli szukasz sposobu na prawdziwy, domowy posiłek, który smakuje jak u babci – ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Kapuśniak a kwaśnica – czym Dowiedz się więcej

Przez Proste Żarcie, temu