pieczony kurczak

Pieczone udka i skrzydełka kurczaka w marynacie piri piri, podane na półmisku ze świeżymi ziołami.

Kurczak Piri Piri – przepis na pikantne danie po portugalsku

Kurczak po portugalsku to prawdziwa klasyka, która swoją nazwę zawdzięcza konkretnemu gatunkowi papryczki chili – piri piri. Muszę przyznać, że to jedno z najbardziej udanych dań, jakie ostatnio przygotowałem. Soczyste mięso w aromatycznej, ostrej marynacie jest po prostu palce lizać! Cały sekret tkwi w unikalnej kompozycji przypraw połączonych z oliwą Dowiedz się więcej

Przez Proste Żarcie, temu
pieczone na złoto udka kurczaka z widocznymi kawałkami ziół estragonu, podane w ceramicznym naczyniu z plasterkami cytryny.

Kurczak z estragonem – aromatyczny sposób na soczyste udka

Kurczak z estragonem to propozycja dla każdego, kto szuka odmiany od klasycznych marynat i chce nadać drobiowi bardziej wykwintnego, ziołowego charakteru. Estragon, nazywany czasem „królem ziół”, posiada unikalny, lekko anyżowy i korzenny aromat, który w połączeniu z kwasowością octu winnego sprawia, że mięso staje się niezwykle delikatne i kruche. To Dowiedz się więcej

Przez Proste Żarcie, temu