Wątróbka to mało lubiane mięso, szczególnie wśród dzieci i młodzieży. Szkoda, bo ma zawiera wiele wartościowych składników odżywczych, a dobrze przyrządzona wątróbka jest na prawdę smaczna. Mam wrażenie, że jej mała popularność spowodowana jest głównie brakiem akceptacji dla jej typowej formy – czyli smażonych kawałków. I tu nadchodzi wybawienie – Czytaj dalej…
Krem z tuńczyka to smaczna pasta na kanapki, która ożywi leniwe śniadanie. Wspaniale smakuje ze świeżymi pomidorami. Czas przygotowania: 20 min + 20 min chłodzenia Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 3 jajka ugotowane na twardo 1 cebula, drobno pokrojona 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka Czytaj dalej…
Moja propozycja na śniadanie: pyszna, łatwa w przygotowaniu pasta jajeczna na kanapki 🙂 Czas przygotowania: 15 min Składniki: 8 jajek, ugotowanych i rozdrobnionych widelcem 2 łyżki majonezu 2-3 łyżeczki musztardy pieprz szczypiorek szynka pokrojona w drobną kosteczkę (opcjonalnie) Jak przyrządzić: Wymieszać i gotowe. Z mięsem pasta jest smaczniejsza, ale bez Czytaj dalej…
Harissa jest to tunezyjska pasta chili, która może służyć zarówno jako marynata do mięsa jak i dip. Pasuje m.in do dań z grilla jak i ryb. Można ją przechowywać nawet do 3 tygodni w lodówce lub długi czas zapasteryzowaną w słoikach. Postaram się w najbliższym czasie wrzucić jakiś przepis z Czytaj dalej…