bez pasteryzacji

Kilka szklanych butelek wypełnionych złocistym syropem z kwiatów czarnego bzu, stojących na drewnianym stole obok świeżych, białych baldachów bzu i plasterków cytryny.

Syrop z kwiatów czarnego bzu – prosty przepis na domową aptekę

Aromatyczny, złocisty i cudownie orzeźwiający syrop z kwiatów czarnego bzu to świetne danie (a dokładniej genialny naturalny przetwór), który warto przygotować na przełomie maja i czerwca. Zbieranie baldachów to idealny powód do krótkiego spaceru, a samo przygotowanie syropu jest banalnie proste i nie wymaga dużego zaangażowania ze strony kucharza. Ten Dowiedz się więcej

Przez Proste Żarcie, temu
Słoiki z jasno-pomarańczową dynią w occie, wewnątrz widoczne goździki i laska cynamonu w klarownej zalewie.

Dynia w occie – korzenny przepis na najlepsze domowe przetwory

Sezon na dynię w pełni, więc to idealny moment, by zaprzyjaźnić się z tym pomarańczowym warzywem. Choć nie należę do największych dyniowych fanatyków, mam dwa jesienne pewniaki, bez których nie wyobrażam sobie domowej spiżarni: aksamitną zupę oraz dynię w occie. Marynowana na słodko-kwaśno, z wyraźną nutą goździków i cynamonu, stanowi Dowiedz się więcej

Przez Proste Żarcie, temu