Sałatka szpinakowa to wspaniały dodatek do obiadu, który zachwyca kolorami, smakiem i prostotą wykonania. Jest niezwykle zdrowa i lekka, a jej przygotowanie zajmie Ci dosłownie kilka minut.
Swoje cenne właściwości szpinak zawdzięcza dużej zawartości przeciwutleniaczy: beta-karotenu, witaminy C oraz luteiny. Dodatkowo jest bogaty w potas, żelazo i kwas foliowy, co czyni tę sałatkę prawdziwą bombą witaminową na Twoim talerzu.
Moja wskazówka: Kupując szpinak, wybieraj całe rośliny (pęczki). Są one znacznie bardziej sprężyste i smakowite niż liście sprzedawane w plastikowych woreczkach.
Sałatka szpinakowa z pomidorami i sosem winegret
Składniki
- 500 g młodego szpinaku najlepiej w pęczkach
- 3 duże dojrzałe pomidory
- 3 młode cebule ze szczypiorkiem
- 3-4 łyżki sosu winegret
Instrukcje
- Przygotowanie szpinaku: Ze szpinaku odetnij twarde korzenie, dokładnie umyj w zimnej wodzie i osusz.
- Krojenie: Cebulę pokrój w cienkie półplasterki, a pomidory w równą kostkę.
- Mieszanie: W dużej misce wymieszaj szpinak z cebulą i pomidorami.
- Serwowanie: Całość polej sosem winegret tuż przed podaniem.
Zobacz również inne proste przepisy:
- Tagliatelle z zielonym pesto – idealne danie główne do tej sałatki.
- Sos winegret – klasyczny przepis – sprawdź, jak zrobić idealny sos do sałatek.
Podobał Ci się ten przepis? Jeśli tak, będzie mi bardzo miło, jeśli zostawisz komentarz pod postem i dasz znać, jak Ci smakowało!
Nie zapomnij również udostępnić tego przepisu na Facebooku, aby Twoi znajomi też mogli zjeść coś zdrowego. Każde udostępnienie, polubienie bloga i “łapka w górę” pomaga mi rozwijać bloga Proste Żarcie.
0 komentarzy