Zupa krem szczawiowa. Zupa krem szczawiowa to zupa dla miłośników kwaśnego smaku, czyli takich osób jak ja. Jest niezwykle smaczna i stanowi niezłe urozmaicenie dla codziennej diety. Szczaw jest bogaty w liczne składniki mineralne i witaminy, między innymi witaminę C, witaminy z grupy B A oraz E, a także potas, Czytaj dalej…
Za oknami ciemno, ponuro, pada deszcz. W takich chwilach człowiekowi do rozgrzania potrzeba ciepłej zupy. Obecnie panuje sezon na młodą kapustę, więc wykorzystamy ją w dzisiejszym przepisie. Jak można się spodziewać zupa z młodej kapusty jest nieco słodkawa i w ogóle nie kwaśna w przeciwieństwie do kapuśniaka. Czas przygotowania: 30-40 Czytaj dalej…
Uwielbiam gotować w kociołku. Siedzę z rodziną przy ognisku i co jakiś czas przebieram chochlą. Nie ma wielu rzeczy, która sprawiają większą przyjemność. Na dworze zimno i ponuro, a przy ognisku ciepło, pomarańczowo i w dodatku pachnie wędzonką, czyli moim kociołkiem wypełnionym pyszną zupą z indyka. Przygotowanie danie jak zwykle Czytaj dalej…