deser cytrynowy

Crème brûlée to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i eleganckich francuskich deserów. Tradycyjnie jest to jedwabisty, wypiekany krem na bazie śmietanki, żółtek i cukru, wyróżniający się charakterystyczną, chrupiącą warstwą skarmelizowanego cukru na wierzchu, którą rozbija się łyżeczką przed zjedzeniem. W dzisiejszym przepisie przełamujemy klasykę i przygotowujemy cytrynowy crème brûlée z orzeźwiającą Dowiedz się więcej