Cofnij
Kremowa, pomarańczowa zupa tajska Tom Yum z mleczkiem kokosowym i owocami morza, podana w zielonej misce.

Zupa Tom Yum z krewetkami i mleczkiem kokosowym

Rozgrzewająca, kwaśno-pikantna zupa Tom Yum. Ekspresowy przepis z wykorzystaniem pasty, krewetek i aromatycznej kolendry.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 20 minuty
Rodzaj Zupa
Kuchnia Azjatycka, Tajska
Porcje 3

Składniki
  

  • 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 2 –3 łyżki gotowej pasty Tom Yum
  • 200 g krewetek obranych
  • 150 –200 g pieczarek pokrojonych w plasterki lub grzybów shiitake
  • 8 pomidorków koktajlowych na pół
  • 1 puszka mleczka kokosowego dla łagodniejszego smaku
  • 2 –3 łyżki sosu rybnego sok z 1 limonki
  • Świeża kolendra do podania

Instrukcje
 

  • Baza: Zagotuj bulion, dodaj pastę Tom Yum i dokładnie wymieszaj, aż poczujesz intensywny aromat.
  • Dodatki: Wrzuć pieczarki i gotuj 5 minut. Następnie dodaj pomidorki oraz krewetki. Gotuj kolejne 2–3 minuty (krewetki nie mogą być gumowate!).
  • Wykończenie: Wlej mleczko kokosowe (opcjonalnie), dodaj sos rybny i sok z limonki.
  • Podanie: Serwuj gorącą, obficie posypaną świeżą kolendrą.
Słowo kluczowe proste żarcie tajskie, szybka tom yum z pasty, tajska zupa z krewetkami, zupa tom yum przepis, zupa z mleczkiem kokosowym