Cofnij
Biała miseczka z gęstym sosem tzatziki, udekorowana listkiem świeżej mięty i kilkoma kroplami oliwy.

Tzatziki z miętą i czosnkiem

Gęsty, orzeźwiający dip tzatziki z miętą, czosnkiem i oryginalnym jogurtem greckim. Idealny do grilla i pieczonych warzyw.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Czas oczekiwania 30 minuty
Łączny czas 35 minuty
Rodzaj Sałatka, sos
Kuchnia Grecka
Porcje 1

Składniki
  

  • 2 długie ogórki szklarniowe starte na grubych oczkach
  • 400 ml gęstego jogurtu greckiego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • 3 ząbki czosnku zmiażdżone
  • 1 łyżka świeżej mięty bardzo drobno posiekanej
  • Szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu

Instrukcje
 

  • Przygotowanie ogórków: Starte ogórki posól i odstaw na 5 minut. Następnie bardzo mocno odciśnij je z nadmiaru soku (to klucz do gęstego sosu!).
  • Mieszanie: W misce połącz jogurt grecki, oliwę, sok z cytryny oraz zmiażdżony czosnek.
  • Aromaty: Dodaj odciśnięte ogórki oraz posiekaną miętę. Dopraw pieprzem i ewentualnie jeszcze odrobiną soli.
  • Chłodzenie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, po czym odstaw do lodówki na 30 minut. W tym czasie smaki się "przegryzą", a tzatziki z miętą nabiorą odpowiedniej temperatury.
Słowo kluczowe dip miętowy, grecki dip z ogórka, sos tzatziki przepis, tzatziki z czosnkiem, tzatziki z miętą