Przygotowanie cebuli: Czerwoną cebulę obierz ze skórki i pokrój w bardzo cienkie piórka.

Napełnianie słoika: Pokrojoną cebulę przełóż do czystego, wyparzonego słoika o pojemności około 700 ml.

Przygotowanie zalewy: Do małego garnka wlej wodę oraz biały ocet winny. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu, sól oraz cukier.

Gotowanie zalewy: Całość wymieszaj i doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą.

Zalewanie: Gorącą zalewą zalewamy cebulę w słoiku, tak aby wszystkie piórka były całkowicie przykryte płynem.

Chłodzenie: Słoik pozostaw niezakręcony na blacie kuchennym na około 1 godzinę do całkowitego ostygnięcia.

Serwowanie i przechowywanie: Po tym czasie cebula jest gotowa do zjedzenia. Zakręć słoik i przechowuj w lodówce.