Smażenie mięsa: Wieprzowinę przypraw solą, pieprzem, czosnkiem oraz sporą ilością chili. Mięso ma być wyraźnie ostre. Smaż je bezpośrednio w dużym garnku, aż ładnie się zrumieni.

Warzywa: Do podsmażonego mięsa dodaj marchewkę, pora oraz przepłukane kiełki fasoli mung.

Gotowanie: Całość zalej bulionem wymieszanym z sosem sojowym. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem, aż warzywa (szczególnie marchewka) staną się miękkie.

Finał: Do gotowej zupy dodaj ugotowany wcześniej osobno cienki makaron. Wymieszaj i podawaj gorące!