Zapiekane croissanty z boczkiem, serem i jajkiem
Chrupiące rogaliki croissanty wypełnione ciągnącym serem i aromatycznym boczkiem. Szybki przepis na luksusowe śniadanie z piekarnika.
Składniki
- 2-4 maślane rogaliki croissanty mogą być wczorajsze
- 100 g żółtego sera startego, np. gouda lub cheddar
- 50-70 g boczku drobno pokrojonego w kostkę lub słupki
- 1 jajko do połączenia składników farszu
- Opcjonalnie: szczypiorek do posypania świeżo mielony pieprz
Instrukcje
- Farsz: W miseczce dokładnie wymieszaj starty ser, pokrojony boczek oraz jajko, aż powstanie spójna masa.
- Przygotowanie pieczywa: Każdego croissanta nacinaj wzdłuż (nie przecinając do końca) lub delikatnie wydrąż środek, tworząc miejsce na nadzienie.
- Nadziewanie: Wypełnij środek rogalików przygotowaną wcześniej mieszanką sera i boczku.
- Pieczenie: Ułóż croissanty na blaszce wyłożonej papierem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
- Finał: Zapiekaj przez ok. 8-10 minut, aż ser całkowicie się rozpuści, a ciasto stanie się wyraźnie złociste i chrupiące. Podawaj natychmiast.