Cofnij
Bukiet wykonany z patyczków do szaszłyków, na których szczycie znajdują się zarumienione plastry boczku owinięte wokół śliwki, ozdobione zieloną roszponką.

Szaszłyki z boczku i suszonej śliwki (Jadalny Bukiet)

Oryginalna przekąska imprezowa: szaszłyki z boczku i suszonej śliwki podane na roszponce. Słono-słodkie połączenie, które zachwyca wyglądem.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 8 minuty
Łączny czas 18 minuty
Rodzaj Przekąska
Kuchnia Nowoczesna, Polska
Porcje 2

Składniki
  

  • 1 opakowanie boczku surowego wędzonego długie plastry
  • 1 opakowanie suszonych śliwek miękkich
  • Garść świeżej roszponki lub innej zieleniny, np. szpinaku
  • Dodatkowo: wykałaczki i długie patyczki do szaszłyków

Instrukcje
 

  • Tworzenie pąków: Każdą suszoną śliwkę (która stanie się środkiem naszego kwiatu) owiń ciasno plastrem boczku.
  • Zabezpieczenie: Aby boczek się nie rozwinął, przebij go wykałaczką na wylot.
  • Pieczenie: Ułóż gotowe "pąki" na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 8 minut. Piecz do momentu, aż boczek ładnie się zarumieni i stanie się chrupiący.
  • Składanie bukietu: Po wyjęciu z pieca i lekkim ostudzeniu usuń wykałaczki. Na długi patyczek do szaszłyków nadziej najpierw kilka listków roszponki (które będą imitować liście kwiatu), a na sam szczyt nabij upieczony boczek ze śliwką.
  • Podanie: Ułóż szaszłyki w wazonie lub na talerzu tworząc apetyczny bukiet.
Słowo kluczowe kwiaty z boczku, przekąska z boczkiem, śliwki w boczku pieczone, szaszłyki z boczku i suszonej śliwki