Cofnij
Miska pełna chrupiącej surówki coleslaw z poszatkowaną kapustą i marchewką w kremowym sosie majonezowym.

Surówka coleslaw z kapusty i marchewki

Chrupiąca, kremowa i wyrazista surówka coleslaw. Najlepszy dodatek do burgerów, ryb i dań z grilla.
Czas przygotowania 10 minuty
Czas oczekiwania 1 godzina
Rodzaj Sałatka, surówka
Kuchnia Amerykańska, Międzynarodowa
Porcje 5

Składniki
  

  • 1/2 główki białej kapusty poszatkowanej
  • 3 marchewki starte na grubych oczkach
  • 1 cebula drobno pokrojona
  • 150 ml majonezu
  • 100 ml musztardy delikatesowej lub miodowej
  • 100 ml octu jabłkowego
  • 50 g cukru lub zamiennika, np. ksylitolu
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: 1 łyżka oliwy z oliwek dla zdrowia

Instrukcje
 

  • Warzywa: Kapustę poszatkuj bardzo cienko. Marchewkę zetrzyj na tarce, a cebulę pokrój w drobną kostkę.
  • Sos: W oddzielnej miseczce wymieszaj majonez, musztardę, ocet jabłkowy oraz cukier, aż powstanie gładki dressing.
  • Łączenie: Warzywa przełóż do dużej miski, dopraw solą i pieprzem, a następnie zalej przygotowanym sosem.
  • Chłodzenie: Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej jedną godzinę. Dzięki temu kapusta puści nieco soku i zmięknie.
Słowo kluczowe domowy coleslaw do obiadu, sałatka coleslaw z majonezem, surówka coleslaw przepis, surówka z białej kapusty