Sałatka z surimi i sałatą masłową i oregano
Lekka, orzeźwiająca sałatka z surimi i sałatą. Cytrusowy aromat i delikatna tekstura sprawiają, że to idealna przekąska na każdą okazję.
Składniki
- 400 g paluszków surimi pokrojonych na 1 cm kawałki
- 1 główka sałaty masłowej
- 1 mała cebula drobno pokrojona
- 2 łyżki majonezu
- 3-4 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka świeżego oregano posiekanego
- Pieprz do smaku sól zazwyczaj nie jest potrzebna, surimi jest dość słone
Instrukcje
- Przygotowanie bazy: Paluszki surimi pokrój w centymetrowe kawałki. Cebulę posiekaj bardzo drobno.
- Sos: W miseczce wymieszaj majonez, śmietanę oraz sok z cytryny. Dodaj świeże oregano i sporo świeżo mielonego pieprzu.
- Łączenie składników: Dodaj surimi i cebulę do sosu. Całość dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty dressingiem.
- Podanie: Liście sałaty masłowej umyj, osusz i ułóż na talerzu. Na środek każdego liścia lub na ich warstwę wyłóż gotową sałatkę.