Cofnij
Kolorowa salsa z mango z kawałkami czerwonego chili i świeżą miętą podana w białej miseczce na letnim stole

Pikantna sałatka z mango i miętą (Salsa Mango)

Lekka i błyskawiczna sałatka z mango. Egzotyczne połączenie słodkiego owocu z chili i limonką – idealne na grilla.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Łączny czas 5 minuty
Rodzaj Sałatka
Kuchnia Azjatycka, Tajska
Porcje 2

Składniki
  

  • 1-2 dojrzałe owoce mango pokrojone w drobną kostkę
  • Sok i otarta skórka z 1 limonki
  • Garść świeżej mięty posiekanej lub 1 łyżeczka suszonej
  • 1 łyżka octu ryżowego lub jabłkowego
  • 1/2 łyżki oleju neutralnego
  • 1/2 łyżeczki sosu rybnego dla smaku umami
  • Szczypta cukru oraz płatki chili ilość według uznania

Instrukcje
 

  • Owoc: Mango obierz ze skóry i pokrój w drobną, równą kostkę (im mniejsza kostka, tym lepsza struktura sałatki).
  • Baza: Do miski z mango dodaj posiekaną miętę, skórkę oraz sok wyciśnięty z limonki.
  • Doprawianie: Wlej ocet ryżowy, olej oraz sos rybny. Wsyp płatki chili i opcjonalnie odrobinę cukru, by podbić słodycz owocu.
  • Mieszanie: Całość dokładnie wymieszaj. Twoja sałatka z mango jest gotowa! Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy owoce są jędrne i świeże.
Słowo kluczowe egzotyczna sałatka do grilla, mango z chili i limonką, proste żarcie mango, salsa z mango do mięsa, sałatka z mango przepis