Nuggetsy z kurczaka w panierce kukurydzianej
Domowe nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych. Szybka i chrupiąca przekąska bez sztucznych dodatków.
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka pokrojonej w paski
- 2-3 szklanki płatków kukurydzianych niesłodzonych
- 2-3 jajka
- Przyprawa do kurczaka według uznania
- Duża ilość oleju do smażenia np. rzepakowy lub słonecznikowy
Instrukcje
- Przygotowanie mięsa: Kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski. Posyp obficie przyprawą do kurczaka.
- Panierka: Płatki kukurydziane zmiażdż na mniejsze kawałki. W osobnej misce roztrzep jajka.
- Obtaczanie: Każdy kawałek kurczaka najpierw dokładnie wymocz w jajku, a następnie mocno dociśnij do zmiażdżonych płatków kukurydzianych.
- Smażenie: Smaż na głębokim, mocno rozgrzanym oleju, aż nuggetsy staną się ciemnozłote i chrupiące.
- Odsączanie: Wyjmij na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj z ulubionymi sosami.