Cofnij
Domowe bułki proteinowe z serka wiejskiego posypane ziarnami na papierze do pieczenia.

Ekspresowe bułki proteinowe z serka wiejskiego (dwie wersje)

Domowe bułki proteinowe bez drożdży. Wysoka zawartość białka i przygotowanie bez wyrabiania ciasta.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Czas oczekiwania 10 minuty
Łączny czas 45 minuty
Rodzaj Przekąska, Śniadanie
Kuchnia Polska

Składniki
  

  • 160 g mąki pszennej
  • 200 g serka wiejskiego lub twarogu półtłustego dla Wersji II
  • 1 jajko
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • Opcjonalnie: ziarna słonecznika siemię lniane

Instrukcje
 

  • Mieszanie: W misce połącz serek wiejski (lub rozgnieciony twaróg), jajko oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.
  • Tekstura: Ciasto można zblendować na gładko lub tylko wymieszać łyżką (wtedy bułki będą miały nierówną strukturę).
  • Odpoczynek: Odstaw masę na 10 minut przed formowaniem.
  • Formowanie: Wilgotnymi dłońmi formuj niewielkie bułki. Możesz je posypać ziarnami słonecznika lub siemienia lnianego.
  • Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 30 minut, aż staną się złociste i twarde z wierzchu.
Słowo kluczowe bułki proteinowe, bułki z serka wiejskiego, fit bułki, pieczywo proteinowe przepis, zdrowe bułki bez drożdży