Mięso: Mięso przełóż do miski, dopraw ulubionymi przyprawami (solą, pieprzem lub gotową mieszanką do steków) i dokładnie wymieszaj.

Formowanie: Formuj kule, a następnie rozpłaszczaj je na kształt burgera. Pamiętaj, aby kotlet miał ok. 1 cm wysokości i był o ok. 2 cm szerszy niż średnica bułki.

Bułki: Przekrój bułki i opiecz je krótko na patelni lub w piekarniku, aż staną się chrupiące – dzięki temu nie będą się kruszyć.

Smażenie: Na rozgrzanej patelni smaż burgery przez kilka minut z każdej strony do ulubionego stopnia wysmażenia.

Składanie: Spód bułki posmaruj majonezem. Układaj kolejno: cebulę, plaster pomidora, gorący kotlet, sos BBQ lub ketchup, korniszony i zieleninę.

Finał: Przykryj górną częścią bułki i lekko dociśnij. Postaraj się, aby burger był równy, co ułatwi trzymanie go w rękach.