Podgrzewanie: W garnku zagrzej mleko wraz z olejem, aż będą gorące (nie muszą mocno wrzeć).

Mieszanie bazy: W misce wymieszaj tapiokę z solą. Wlej ciepłe płyny i energicznie wymieszaj, aż powstanie kleista masa.

Dodatki: Do przestudzonej masy dodaj jajka oraz starty ser. Wymieszaj wszystko dokładnie (możesz pomóc sobie dłonią lub mikserem).

Formowanie: Z ciasta formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.

Pieczenie: Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach. Piecz przez 15 minut w temperaturze 180°C, aż chlebki lekko się napuszą i delikatnie zezłocą.