Błyskawiczny sos pomidorowy do pizzy i mięs
Aromatyczny, domowy sos pomidorowy z czosnkiem i bazylią. Idealny do pizzy, grilla i sałatek. Bez gotowania!
Składniki
- 1 puszka pomidorów krojonych dobrej jakości
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- Garść świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Łączenie: Wszystkie składniki (pomidory, obrany czosnek, ocet oraz przyprawy) przełóż do wysokiego naczynia lub kielicha blendera.
- Blendowanie: Rozdrobnij całość za pomocą ręcznego blendera na gładką, jednolitą masę.
- Doprawianie: Spróbuj sosu i w razie potrzeby skoryguj ilość soli lub pieprzu. Jeśli pomidory były bardzo kwaśne, możesz dodać szczyptę cukru dla równowagi. Gotowe!