Sałatka z tuńczykiem, kaparami i marynowanymi cebulkami Z cyklu: co by tu zjeść dobrego, tylko nie kurczak, ale coś z mięsem, bo samymi warzywami się nie najem. Tuńczyk z puszki do doskonały składnik wielu sałatek, jednak sam w sobie jest dość mdły, więc potrzebuje jakieś dodatku na przełamanie smaku. Świetnie Czytaj dalej…
TAPENADA Z SARDYNKAMI Jak już wcześniej pisałem tapenada to pasta z oliwek, kaparów, oliwy oraz innych dodatków. Ostatnio sporo jej robiłem, próbowałem różnych wersji i chyba już wiem jak przygotować perfekcyjną tapenadę. Wybór składników Najważniejsze są dobre oliwki. Ja niezmiennie sięgam po duże zielone bez pestek i bez papryczki w Czytaj dalej…
Tapenada to pasta z oliwek, kaparów, oliwy oraz innych dodatków. Można ją używać jako smarowidło do kanapek lub (jak ja zamierzam zrobić) jako dodatek do mięs czy sałatek. W najbliższym czasie postaram się zamieścić przepis z wykorzystaniem tapenady, myślę nad jakimś marynowanym/faszerowanym kurczakiem 🙂 Czas przygotowania: 2 min Składniki: 125 Czytaj dalej…