Mus cytrynowy to kolejna propozycja deseru pucharkowego dla osób lubiących ubijać białka.
Czas przygotowania:
Składniki:
1 cytryna
4 jajka
1 szklanka schłodzonej śmietanki 30%
1/2 szklanki cukru
3 łyżeczki żelatyny
Jak przyrządzić:
Żelatynę mieszamy z 3 łyżkami zimnej wody, pozostawiamy aż napęcznieje. Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą gładką masę, następnie stopniowo dodajemy sok i skórkę z 1 cytryny, cały czas mieszając. Potem mieszamy z wcześniej ubitymi na sztywną pianę białkami. Deser przekładamy do foremek. Podajemy schłodzony, można posypać wiórkami czekolady dla dekoracji.
Zachęcam do polubienia bloga na facebooku 🙂
0 Komentarzy