Makowiec to chyba najbardziej znane bożonarodzeniowe ciasto, po prostu “must have”. Mi kojarzy się głównie z nieodzownym wkładem mężczyzny w przygotowanie ciasta pod postacią ucierania maku. Na szczęście wymyślono roboty kuchenne i koszmar minął 😀 Przepis mojej mamy, posiadającej kilkudziesięcioletnie doświadczenie w pieczeniu makowców, najbardziej klasyczny, bez dodatkowego spodu, z Czytaj dalej…
Mango to jeden z moich ulubionych egzotycznych owoców. Cena nie jest specjalnie wygórowana, a i z dostępnością jest co raz lepiej. Postanowiłem wypróbować połączenie mango z pomarańczą i wyszło bardzo smacznie. Przepis przypomina domowe lody z mango ale tym razem zrobiłem z tego koktajl o rzadszej konsystencji. Taki szybki deserek Czytaj dalej…
W ostatni weekend moja siostra zrobiła niesamowicie smaczne ciasto półkruche ze śliwkami. Było tak dobre, że aż zjadłem pół blaszki na raz 🙂 Oto przepis: Czas przygotowania: 30 + 50 minut pieczenia Składniki: 700 g mąki pszennej tortowej 200 g cukru 250 g margaryny do pieczenia 2 łyżeczki proszku do Czytaj dalej…
Na dworze jest gorąco jak w piekle. Nic się nie chce… No może jakiś mały deserek 🙂 Czas przygotowania: aż galaretka zastygnie Składniki: brzoskwinie mango borówki amerykańskie maliny bita śmietana galaretka agrestowa starta gorzka czekolada jako posypka Jak przyrządzić: Ułożyć składniki deseru w pucharku, po czym całość pochłonąć 🙂
Przepis miał być wczoraj, ale późno wróciłem z pracy i nie dałem rady nic już napisać. Wracając do tematu… Idea przepisu jest zbliżona do LODÓW BANANOWYCH DOMOWEJ ROBOTY, czyli owoc + jogurt naturalny + niska temperatura. Jestem wielkim fanem mango, jest to jeden z moich ulubionych owoców egzotycznych. Lodów z mango Czytaj dalej…
Przedstawiam dowód na to, że lody da się zrobić samemu. Łatwe w przyrządzeniu, smaczne i naturalne, bez żadnych sztucznych dodatków. Trzeba samemu spróbować 🙂 Czas przygotowania: 6 h + 10 min Składniki: 1 kg bananów, pokrojonych w plasterki 2 łyżki miodu 200 ml jogurtu naturalnego garść wiórków kokosowych cynamon, do Czytaj dalej…
Przepis zgłoszony do konkursu “Szklanka soku do śniadania”. Uwielbiam śniadania na słodko, szczególnie z dużą ilością owoców. Naleśniki mojego pomysłu wyglądają i smakują świetnie, a w dodatku są bardzo łatwe do zrobienia. Swoje właściwości zawdzięczają unikatowej kombinacji owocu granatu, brzoskwini oraz sera twarogowego. W połączeniu z sokiem pomarańczowym Tymbark stanowią Czytaj dalej…
Lassi to tradycyjny indyjski napój na bazie jogurtu z dodatkiem chili (lassi jest ostre!). Koktajl ten świetnie nadaje się jako spożywania na zimno w upalne dni. Dzięki niemu polubiłem mango, do którego nie wiem czemu zawsze byłem uprzedzony 🙂 Czas przygotowania: ok 10 min. Składniki: 3 dojrzałe mango, obrane Czytaj dalej…
Agrest moim zdaniem jest zdecydowanie niedocenianym owocem, świetnie nadaje się do jedzenia na surowo, do sosów, a także koktajlu. Odkryłem bardzo smaczne połączenie, którym chciałem się podzielić. Moje otoczenie nie wierzyło w powodzenie tego projektu, ale zamknąłem usta krytykom podając gotowy koktajl i wszyscy zgodnie powiedzieli, że jest bardzo dobry Czytaj dalej…
Z okazji obfitości rozmaitych owoców postanowiłem zrobić sobie deser. Nie jestem wielkim fanem słodkości i rzadko robię coś z tej kategorii, ale ostatnio udało mi się stworzyć coś przepysznego i jednocześnie łatwego (na prawdę super deser!). Moja mama, która jest ekspertką od słodkich wypieków nie mogła uwierzyć, że nie jest Czytaj dalej…